辣白菜(4/5)
1、圆白菜洗净，切段；白萝卜削皮切薄片，放入干净容器倒入适量的剁椒、大量的白糖、米醋，微量盐，使劲搓揉；
2、使劲搓揉，直至白菜萝卜断生、主要为了更入味。
3、白菜、萝卜断生，尝味再适量添加醋或趟，柠檬切细丁连同汁加入；
4、搓揉调味结束，装入保鲜盒压实，倒入汤汁，冷藏保存。
5、热烈推荐辣白菜面，这酸爽实在是。制作方法简单：热水煮沸面条捞起过水，辣白菜及汤加水煮开，混合面条。