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糖醋手撕包菜(
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包菜撕片,洗净。控水。
葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。
一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。
油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。
继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。
倒入糖醋汁。大火翻炒。
转中火放盐,花椒粉,翻炒均匀。
出锅。味道杠杠滴^﹏^