安装App
拆骨羊肉汤菠菜面(4/4)
羊肉焯水，放姜块，煲3小时左右。把肉捞出，拆肉，放进备好香菜、盐、白胡椒粉的碗中待用。
把菠菜焯水，去掉叶柄，放面粉、鸡蛋，绞成面穗状，放压面机一遍遍轧好。因为面很硬，用手和面可能吃力些。
另开锅烧水，水滚下面至熟，捞出放入全面已备好调料的碗中，舀入滚烫的羊汤。
！开动吧！