鸡肉切丝放入豆瓣（我用的是炒菜用的辣椒酱）酱油 ，可以放点香油伴一下。第二步∶香菇洗净切片 用水抄下捞起来备用 第三步：姜蒜切丁 ，最后一步开始炒了，油热后倒入鸡肉不要炒太久哦 不然老了就不好吃了 。现在开始炒香菇 （就用刚才炒肉滴油放入姜蒜倒入香菇…翻炒然后再放点盐巴。把刚才炒好滴鸡肉放下去 ，然后可以放用红苕粉勾芡……一道美味滴下饭菜就可以出锅了 啦啦啦啦啦 ）