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番茄豆腐煮鲫鱼(4/5)
将鲫鱼肚里的东西洗干净，那层黑色的也要洗干净！划上几道口子，抹上盐、料酒、酱油！在鱼肚子里面放上几片姜和一条葱，腌15分钟左右
将番茄和豆腐切丁备用
锅里加入油烧热放鱼下去煎，鱼要煎熟煎透煮出来才好吃，煎好乘出备用
煎好鱼的油拿来炒番茄
煮至入味洒上葱花就可以上桌了