热锅凉油下姜片 然后把鱼块两面微煎 倒入开水大火烧开 把萝卜切丝 下入鱼汤中 盖上锅盖继续大火煮到汤成奶白色 下盐和味精调味 最后下芹菜 出锅 下葱花 可以开吃咯