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奶香玉米浓汤(
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玉米脱粒,和玉米芯一起用清水煮熟,水开后10分钟左右。玉米芯取掉,玉米粒留下1/3,其它2/3和煮玉米的汤水倒进料理机搅拌成糊。汤水量自由控制,多了,后面就熬久点,多加面粉,少了就少加面粉,不用熬太久。
洋葱,火腿肠切粒。
锅里下黄油块,中火化开。
下洋葱煸香,变透明。
加火腿粒,加面粉炒匀。
倒入玉米糊和预留的1/3熟玉米粒,煮开后加牛奶和淡奶油,小火熬一会,糖,盐,黑胡椒粉调味。