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酸酸甜甜山楂糖水-健脾消食养心脑(1/7)
新鲜山楂洗净泡水10分钟，防止上面有农药。
去尾巴去蒂去核
要动作快一点啊，不然被氧化很快就黑掉了
放在锅里大火水沸后蒸10分钟
正好后放入瓷煲，加水和老冰糖，大火煮沸后小火慢慢煲30分钟差不多。不要用铁锅金属锅，因为山楂中含大量果酸和金属多少会反应，不好的啦。
煮快要粘稠时，尝味道，调酸甜度，关火，盛出放凉放冰箱冷藏
晚上吃饭后去打羽毛球回来口渴，从冰箱盛一碗，又舒服又好喝。