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酸酸甜甜山楂糖水-健脾消食养心脑(0/7)
新鲜山楂洗净泡水10分钟,防止上面有农药。
去尾巴去蒂去核
要动作快一点啊,不然被氧化很快就黑掉了
放在锅里大火水沸后蒸10分钟
正好后放入瓷煲,加水和老冰糖,大火煮沸后小火慢慢煲30分钟差不多。不要用铁锅金属锅,因为山楂中含大量果酸和金属多少会反应,不好的啦。
煮快要粘稠时,尝味道,调酸甜度,关火,盛出放凉放冰箱冷藏
晚上吃饭后去打羽毛球回来口渴,从冰箱盛一碗,又舒服又好喝。