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韭菜盒子(
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和好面,擀成大号饺子皮
韭菜切碎,鸡蛋放在锅里小火,用筷子用力搅拌,成碎鸡蛋花,拌在一起,少许盐即可,其他什么都不用放,保持韭菜鸡蛋的原汁原味,拌上少许油
像饺子一样,不用打褶,比饺子简单
锅里少许油,小火,慢慢煎
装盘,香香的