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老爸豆腐干(
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材料在此,注意,油豆腐要买这种小小的扁扁的。
将油豆腐在开水锅中煮一下,捞出沥净,压出油水,置一旁备用。
另锅,放入油豆腐,将材料B(老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许)调成酱汁倒入,并倒入一碗水。
加入材料C(冰糖2汤勺、桂皮适量、茴香适量)同煮,水开后转小火煮到水收干。
准备烤盘,铺上锡纸,将豆腐干依次排在烤盘上; 刷上蜂蜜、撒上芝麻。
烤箱中层,上下火,170度,10分钟。