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土豆炖鸡腿(3/4)
煮热开水，把鸡腿放进热水中煮2到3分钟，加入姜片个适量酒。
将鸡腿沥干水，在锅上放油后把鸡腿放进锅里炒2分钟，再加入土豆，一起炒。
然后加入姜，蒜头，酱油，蚝油，酒，后炒。再加水炖个8分钟左右。
最后就完成，上碟。色香味俱全。好吃