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牛肉炒辣椒(5/6)
准备食材，辣椒切丁也可以切丝，牛肉切丝把切好的生姜放入牛肉里面，加盐适量加料酒腌制几分钟然后加生粉拌匀。
辅料，生姜切丝，大蒜切片。
放油烧热（因为是炒油可以烧热一点）
下牛肉炒变色后放蒜翻炒几下后先盛起来
放辣椒炒变色后把牛肉放入放盐然后一起翻炒几下可以装盘了。
这就是炒好的牛肉炒辣椒挺香的。