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香脆夫人乳酪培根烘蛋(3/8)
准备好黄油,面粉,牛奶。这些我都是看着来的,没有刻意称重
热锅,放入黄油
放入面粉,不停搅拌,适量加入牛奶,继续搅拌至无颗粒,太浓可以多加一些牛奶
浓度像番茄酱关火,加入少量盐,胡椒粉,肉桂粉。OK啦
土司切去面包皮,培根切丁,乳酪切碎
鸡蛋打散,加胡椒拌匀,黄油融化
土司两面涂上黄油,放入马芬模具,依次加白酱,培根,乳酪和蛋液,烤箱180度预热,烤15-20分钟
出炉趁热吃。土司香脆 ,内陷CREAM,培根的鲜香和乳酪的奶香,完美融合,超级美味