把芹菜叶切碎 胡萝卜切碎备用。

玉米面和白面混合（4：1）放3克泡打粉，搅拌均匀，用温水和成面团（干一点）

把芹菜碎和胡萝卜碎放面団里，放盐和五香粉和匀，揉成窝窝头形状饧30分钟，凉水上锅蒸，水开后蒸20分钟，关火5分钟后开锅，香喷喷的蔬菜窝窝头就做好了。