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虫草花乌鸡汤(2/10)
准备好所有材料。
乌鸡切大块。
乌鸡用水焯5~6分钟后捞出，用冷水洗净浮沫。
养生壶（或锅中）倒入足量水，把乌鸡块和姜片放进去。
选择养生汤程序，如果没有养生壶，请将水烧开后，保持文火炖煮（最好用砂锅之类的工具）。
40分钟后加入红枣（如果是带核的红枣可以早一些放入)。
把虫草花也放进去一起煮。
很快汤色变成金黄。
最后放入枸杞，稍煮几分钟。
调味要极简，少许盐即可吊出鲜味，切忌放太多香鲜味料。