安装App
香烤猪排(0/4)
猪肋排整块放凉水浸泡一个小时以上，去掉血水。我一般都是将排骨放到凉水里，放冰箱保鲜里放半天左右。 注意一定不要把排骨切成小块，要一大块连在一起，要不一烤肉就缩了。
排骨里放少量耗油、料酒、味极鲜，少许老抽，放葱段、姜片，多放点烧烤料，拌匀，盖上保鲜膜放冰箱里腌制一晚。
将排骨用锡纸包好，烤箱220度，上下火烤40分钟，然后将锡纸去掉，在排骨上抹上少许蜂蜜，230度烤10分钟，再撒上烧烤料再烤10分钟。
出锅~~