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羊肉萝卜汤(2/8)
羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~ 泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~
煮出脏兮兮的泡沫就关火
羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~ 如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右
炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块
炖好了之后加入白萝卜
再选一次炖汤模式
炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就OK了~~ 喝汤的时候可以撒一小把葱花~
另起一锅清水下入面条，煮至半熟的时候将面条放入羊肉汤里煮，更是鲜美！