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不用叉烧酱的叉烧制作(
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蒜剁碎,姜切片,红葱头切碎,用一点点油爆香备用
猪肉切成2cm宽的长条,倒入所有的配料拌匀,放入冰箱腌制24小时
烤箱预热200度,放入腌制好的猪肉烤30分钟即可(烤到20分钟的时候给猪肉翻个面),烤好后拿出来刷糖浆,再烤3分钟即可。