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不用叉烧酱的叉烧制作(3/3)
蒜剁碎，姜切片，红葱头切碎，用一点点油爆香备用
猪肉切成2cm宽的长条，倒入所有的配料拌匀，放入冰箱腌制24小时
烤箱预热200度，放入腌制好的猪肉烤30分钟即可（烤到20分钟的时候给猪肉翻个面），烤好后拿出来刷糖浆，再烤3分钟即可。