先把针金菇根去掉，烧一点水把针金菇烫一下捞出放在盘子里浇一点清汤酱油，锅上烧油放入红辣椒蒜蓉，把炸好的红辣椒蒜蓉浇在针金菇上在撒点小葱就可以开吃了，