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剁椒排骨(8/8)
准备材料
排骨焯水后捞出冷却后倒料酒、生抽、蚝油、生粉，放入姜片，蒜片，葱拌匀。
拌匀后的排骨密封放冰箱冷藏一小时。
腌好的排骨从冰箱里取出，另拿一个耐高温的碗，用筷子专挑出排骨放入碗内，之前碗里的葱姜蒜和汤汁不要。重新放入碗里的排骨上切蒜粒和放剁椒（根据个人口味放）
电高压锅按蒸排骨键蒸30分钟
30分钟后取出撒上葱花，大功告成。
美味啊
超级下饭！