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黑椒小肥羊(7/8)
羊肉入葱姜沸水至七八成熟捞出
加入水淀粉并搅拌均匀待用
油锅中加入花椒爆香(之后可以捞出)
倒入葱姜末爆香
放入羊肉迅速翻炒
加入生抽、蚝油、糖翻炒均匀
出锅前加入黑胡椒和蒜末出锅
配上米饭Very good !