主要做法分三步：
1、调饺子馅儿；
2、包水饺（我是买的现成的饺子皮）
3、煎水饺。
先看饺子馅儿的做法：
1.猪肉切碎，放入盐杀水十分钟左右，
2.用纱布包上杀过水的白菜拧去水分，留下白菜，
3、去过水的白菜倒入绞肉中，加葱姜盐少许酱油初步混合，然后加一个鸡蛋，按一个方向打馅儿。
1、买来的饺子皮用食指半个圈湿水，中间放上馅儿，
第二步：包水饺
2、饺子皮对折，中间捏紧，
3，顺着捏紧的地方先向左边打褶包，然后向右边打褶包。
包好的水饺放入不粘锅中，
煎上十分钟左右，就可以开吃了，
这次忙着做煎饺，忙着吃啦，
没来得及拍照，下次再做的时候，再上图吧。
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