「海贼王Sanji料理」22. 百搭の鸡骨高汤(1/3)
鸡骨架洗净,切大块,入沸水(配方外)汆烫,骨架变白后捞出,冲掉表面血污
锅内加水3L,放入鸡骨架、葱段、姜片,中火煮沸,去浮末,转小火煮40-60min。煮好后除去葱、姜,过滤即可 (可以根据喜好加盐等调味料)
ps.书中步骤图。 比我写的详细诶~ 好吧。。。我是懒人。。。