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法式芝麻奶酪咸酥饼干【源于浪漫法国】(4/4)
黄油奶油芝士都提前放到室温下。芝麻炒熟备用。
黄油打发，加入盐、糖打匀，加入奶油和芝士，搅打，加入少许胡椒。加入芝麻和低粉拌匀。
用手捏，不软不硬，可适当添加低粉。太软不易成行，太硬烤完口感就不酥了。用蛋糕刀之类的定型，长方体。
冷藏2小时，拿出来切片，180度，20min。