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可乐鸡翅---简单家常版(0/6)
准备好食材,先将鸡翅划上几刀,方便腌制的时候更入味。
将半截姜切片,四瓣蒜米,10ml蚝油,10ml料酒,30ml酱油,20ml老抽,10ml亦舒堂火麻油,盐一小勺,腌制半个小时。
小火倒油,放鸡翅进去煎,让鸡翅两边变色即可出锅,如果想加快时间可以用中火。
倒油,先将放入八角2个、桂木皮两块爆香,然后倒入鸡翅,和250ml可口可乐,焖15分钟左右即可。
出锅前放点虾米,焖5分钟,即可出锅。
装碟~~~可以开吃~