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happy halloween--万圣节的小蛋糕(4/8)
全蛋打发,慢慢加入细砂糖,打至蛋液体积发白膨大 在表白画出明显纹路后不会马上消失 就可以了
将低筋粉过筛倒入蛋糊中 翻拌均匀
将南瓜将1 和玉米油混合拌匀 倒入一小部分蛋糊混合均匀 再倒入全部翻拌
装入模具 放入预热好的烤箱 170度烤20分钟 出炉降温备用
顶料制作:南瓜泥过筛后 与马斯卡彭搅拌至滑顺状态
淡奶油加入细砂糖 打至9分发
将两者混合翻拌好后 装入裱花袋 挤在已经降温的蛋糕上
再装饰一下就可以了