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酱烧三文鱼(0/7)
三文鱼尾巴洗干净放入保鲜盒 鱼鳞可以不去掉，这玩意煎好了脆脆的
很多很多生姜擦成泥备用
蚝油倒入保鲜盒基本能盖住三文鱼的程度，再加入生姜泥 盖上盖子摇摇匀 放入冰箱。腌制至少1夜
不粘锅准备好，开小火，放入三文鱼，一直开小火,改好盖子
知道看到鱼肉基本（70%以上）变色，开盖子翻面
煎一会，倒入小部分酱汁，别倒多了，会很咸 建议生姜多捞出来点
翻一翻拌一拌收收汁。出锅！