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拔丝番薯(3/4)
1.先把番薯滚刀切
2.放在油锅里炸到外面酥脆为止
3.蕃薯炸好后出锅放盘待用。锅里留一点油改为小火，放白糖一直搅拌，拌到糖已完全融化，快速倒入番薯，翻几个锅就盛盘
4.色香味俱全的番薯就好了