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香葱芝士条（中种法）(2/17)
先把中种揉成面团，放温度处发酵两个小时，发酵3-4倍大！或者冷藏中种17小时～
中种与主面团混合，揉到出厚膜
面团加黄油
揉至扩展阶段，要是做吐司就揉至完全阶段
在温暖处进行基础发酵
排气，分割成80g一个的面团，滚圆，松弛15分钟
取一个面团按扁，擀成椭圆形
翻面后旋转90度，压薄底边，均匀撒上培根
自上而下卷起，捏紧底边
、再搓长，有时候因为面团筋度的问题搓了以后会缩，没关系，可以轮流几条搓，这样比较容易搓到自己希望的长度
在温暖处进行二次发酵
发酵完毕后铺上芝士条
挤上色拉酱
撒上香葱末
放入预热好的烤箱内，160度，15分钟左右
上色要家盖锡纸
这是第二天早上拿出来的面包，还是这么软