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【培根玉米烙蛋饼】10分钟快手早餐(3/6)
培根切成细丁,放入平底锅中加少许油煎至上色
煎培根的时候就可以调面糊,鸡蛋1个加盐打散后加水搅匀 盐的量宁可少了也不要多,因为培根是咸的。如果盐少了可以蘸调料弥补
加入面粉调成稀糊状后加入冷冻玉米粒搅匀,玉米粒无需提前解冻 (赶时间没有称量面粉用量,大约是酸奶的稀稠度)
调好面糊以后培根也应该煎好了。在平底锅中铺开让它们分布均匀
一次性倒入所有面糊,底面定型后翻面,中大火烙至两面上色即可
成品~