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巧克力曲奇(0/5)
黄油室温软化，加入糖粉，中速打发轻盈蓬松泛白。
分三次加入全蛋液。
加入过筛的低粉、可可粉，拌成面团。
挤曲奇：动作慢，挤出面团再拖动往前走，手不能过高，曲奇大小可以不同，但厚度要一致。
中层，180度，15分钟。底部上色后即关下火，否则容易糊底。