大白菜切丝，葱切葱花，粉条泡水。

油锅烧热，葱花爆香，加入大白菜丝翻炒，炒至大白菜大致变软，加入盐，鸡精，姜粉，五香粉，耗油，海鲜酱油，蒸鱼豉油，香油，翻炒均匀，待白菜完全变软出汤，加入鱼丸，加入粉条，一小碗水，待汤汁大致收干，装盘。