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清蒸滑鸡(7/7)
草母鸡洗净后剁成小块
鸡块加入葱、姜末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、蒜末和胡椒粉
搅拌均匀后腌制30分钟
盛入盘中
入开水锅，隔水蒸制25分钟左右，至鸡肉熟透，关火
放上葱花，小米椒，浇上起锅烧热的油就ok啦
上桌开吃