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火腿肠花环面包(4/4)
后油法将面团揉至扩展阶段，温暖处进行一发至2.5倍大小。
发好的面团排气后松弛15分钟，分割成大小一致的面团后，擀成长条，包裹住火腿肠。
捏紧封口后如图切成底部相连的断面，扭成花环状，摆在烤盘中。
入温暖湿润处进行二发至2倍大小后，人预热好的烤箱中，190℃，15-20分钟左右。