南瓜蒸熟,取120克南瓜肉.
也可以用微波炉,但是微波炉叮的会比较干,最好加一些牛奶调成泥状.
黄油软化加糖打至发白,分次加入打散的鸡蛋液.
(我这次用的土鸡蛋,重量大概是带壳45克)
入模具后,上火180,下火190烤25分钟
(根据各家烤箱情况而定,我的是长帝52L的,所以温度需要高一些,如果是30L的可以适当减一些温度)
烤好的取出晾凉.
用抹刀把淡奶油抹在其中三个蛋糕上,尽量抹平一些.
(你也可以用白巧克力加黄油的方法来做淋面)
剩下的淡奶油放在裱花袋里,剪一个小口,在巧克力蛋糕表面上挤出蜘蛛网的形状;
剩下的巧克力放在裱花袋里,剪一个小口,在淡奶油蛋糕表面上挤出鬼脸的形状.
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