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少油低脂版---桃酥饼干(0/5)
将鸡蛋放入一个无油无水的容器内，加入白糖打发。《鸡蛋尽量打发哦》
将玉米油倒入打发好的鸡蛋液里，用打蛋器拌匀。
将1克小苏打和低粉拌匀过筛放入步骤2中，和成面团，不要过度揉捏。面团盖上保鲜膜静止10分钟。
把面团分成16个大约20克左右的小面团。用手掌搓圆，在中间放入适量核桃碎，压扁放入烤盘！（可刷蛋液）
烤箱170度，15分钟左右，烤制表面金黄即可。