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芹菜香干炒肉丝(4/5)
瘦肉洗净切丝放入淀粉，料酒，盐，鸡精腌制5分钟备用。
芹菜洗净切段，香干切条。
热锅热油放入腌制好的肉丝炒至泛白。
放入芹菜翻炒2分钟放入盐，鸡精，酱油继续翻炒几分钟，盛出即可。
成品。