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虾皮蒸蛋羹——补蛋白补钙营养早餐,宝宝食谱。(
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据说两个都土鸡蛋,小蛋黄的是我买的,大的我老公买的,当然他被坑了…
加入水,虾皮,盐,打匀,盖上保鲜膜。锅里加水(烧开后)把碗放上去开蒸。
用中小火蒸10分钟,关火闷1分钟。起锅趁热加入葱花。(不能用大火,不然外面熟了,起泡泡,中间还是生的)挺好的吧,一点都不出水。