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酱爆鱿鱼须(1/8)
发好的鱿鱼须洗净切段
用一比一蒜蓉豆豉酱和辣椒酱调匀，准备葱花和姜片
锅内水开后加入鱿鱼须焯水后捞起冲洗干净
热锅温油下入蒜片爆香
再把调好的辣椒蒜蓉酱爆香
倒入鱿鱼须翻炒均匀后加入料酒
磨入适量黑胡椒
加入白糖提味后熄火出锅