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藕条炒豆角(9/11)
食材：豆角、莲藕、胡萝卜、蒜瓣。
莲藕去皮切条，胡萝卜去皮切条。
豆角折断浸泡片刻，蒜瓣去皮拍碎。
热锅、倒油，下蒜蓉爆香。
加入豆角翻炒片刻。
倒入藕条继续翻炒。
倒入胡萝卜条不停爆炒。
加入少许清水拌炒片刻、遮上锅盖焖煮1分钟左右、让其快速受热均匀。
调入盐、鸡粉。
倒下鲍鱼汁翻炒均匀即可。
铲起、装盆~