饺子(
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切肉环节就省了,最好是自己垛,这是包菜馅,加入葱花、霸王辣酱,盐、鸡精拌匀备用。
这是韭菜馅的,除了葱花其它的都加进去拌匀。
老爸的工作就是这个。
这是我的工作。
包菜馅的包好。
下锅
哈哈,熟了。
咬了一囗。
韭菜馅的也好了。
锅头烧热下油,摆上饺子,小火煎一下下,撒上水盖上盖,等水差不多干了开盖再撒水再盖上盖子,这样三至四次饺子就熟了。
这是出锅的饺子。
再来一张。