红酒煎苹果(3/3)
苹果切成大于1厘米小于2厘米的薄片。（太薄的不好成形，太厚了又影响入味）
锅中倒入红酒和适量冰糖，搅动直至冰糖融化，放入苹果片，此时红酒的位置淹过苹果片
苹果煮至发软，表面呈浅棕色，大火收汁，装盘即可。