将西兰花切块，蘑菇切片，滚水抄一分半钟

胡萝卜切片，土豆滚刀，放入少许油，把土豆和胡萝卜一起放入油锅煸炒，翻炒均匀以后加入清水，没过土豆和萝卜半指深，放入一整包咖喱快，大火滚煮至粘稠状，不用加任何调味....

然后将备用的西兰花和磨菇装盘，淋上咖喱汁即可..