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爱心蜂蜜柚子茶(4/11)
当然是选一个漂亮的蜜柚啦!
温水浴10分钟!
盐水浴多揉一会啦!
用水果刀,慢慢的,尽量薄的把皮片下。
切丝,越细越好!
用盐水腌制15分钟,换清水泡一晚!主要用来去皮上的苦涩味!
把泡了一晚的柚皮丝,捞起沥干,用开水抄一下,主要是去苦味!再加水大火煮开,入冰糖!
煮开后放入老公剥好的柚子肉!老公耐心很好!剥的又碎又干净!
熬呀熬!煮呀煮!(水放多了,2小时,哈哈)都快熬成阿香婆了!
歇一会!放凉,拌入蜂蜜!
终于大功告成!入冰箱冷藏。冻几天,味更美味啦!