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羊肉冬瓜丸子(8/12)
羊肉剁成馅半斤
加一个蛋清，2勺淀粉
加3勺盐2勺料酒
一块冬瓜
去籽去皮切片
盆里加水烧开
加葱姜适量
羊肉捏成团
羊肉团下锅直接加冬瓜片
煮开
十分钟后加少许香菜。蒜。香油。
出锅