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自制比萨酱(10寸比萨用量)(6/7)
番茄去皮切丁，番茄底较硬的那块最好切除
洋葱和蒜头切点，越小越好。
黄油下锅化开后，放洋葱和蒜头丁，大火炒1分钟。
再放番茄丁翻炒，改小火，放2小勺糖和1小勺胡椒粉，翻炒10分钟。
水份炒干后放1小勺盐，搅拌后摊开在锅内晾冷。
晾冷后出锅装盆。
成品细节