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山楂果酱—面包机版(2/7)
挑选个大的山楂果,越大果肉却多。
冷水中加一小勺子盐,泡十分钟左右。
洗净以后去掉两头,挖空内部的籽儿。
全部处理完毕!
把山楂切碎,碎了更容易变浓稠。加入冰糖,白糖,柠檬,蜂蜜,水比山楂要少一些,加热以后它会沉淀下去。设置果酱程序1小时20分钟,剩余30分钟的时候加入冷开水勾兑的淀粉。
稠稠的配面包酸奶都很赞\(≧▽≦)/
装瓶密封,1-2周内吃完。