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支竹焖沙巴鱼鳍(2/9)
沙巴鱼鳍洗干净用盐腌半小时
在百佳商场买的特价冰冻沙巴鱼鳍，很划算哦！
干支竹。
不能太短，不然一煮就全烂了。
浸泡后待用的支竹。
先略剪一下沙巴鱼鳍后再放支竹一起加水焖，注意控制水量支竹需要吸收水。
焖5分钟后加少许蚝油吊味。
哇(⊙o⊙)哇！美味的支竹焖沙巴鱼鳍完成了。
大功告成，装碟！